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ローレルローリエベイリーフ- そのためローリエ・ローレルと同じく、月桂樹の葉を使った香辛料を指す言葉だとする場合もあります。しかし、香辛料に関して言えば、本来ベイリーフはローリエ・ローレルとは違う756円月桂樹の葉ローレル（ホール）100gローリエ・ゲッケイジュ・ベイリーフトルコ産食品調味料ハーブローレル

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ローリエ・ローレルとは違うベイリーフよくローリエ・ローレルと同じように思われているベイリーフというのは違うものですので注意が必要です。ベイリーフ葉脈が縦になっています。主にインド産で「カシア」という樹の葉を乾燥させたもの。ローリエは仏語、ベイリーフ（bay leaf・英）、ローレル（laurel・スペイン、英）とも。メモ風味が強いので、通常は1〜2枚でじゅうぶん。ローレル、ベイリーフ、ローリエなど、色々な名前で呼ばれている月桂樹。英名は、 Bay Laurel （ベイローレル） Bay leaf （ベイリーフ）は、文字通り、月桂樹の葉のこと、フランス語の Laurier （ローリエ）は、月桂樹の葉を乾燥させた香辛料

ローレル、ローリエ、ベイリーフ、月桂樹ローレルには実に色々な呼び名がありますね。ローレルローリエベイリーフ月桂樹どれも同じものです。煮込み料理には欠かせないスパイスですね。ローレルはまさに料理に使う葉っぱから採れるアロマです風味や使う料理のちがいから、ベイリーフをローレルの代用として使うことはあまりおすすめできません。ローレルはベイリーフの代用として使っても問題がないため、今後料理をする際の参考として覚えておくと良いでしょう。ローリエの代用品ハーブ・スパイス396円すがすがしい甘い香りにかすかな苦味ローレルホールローリエベイリーフ g 送料無料ポイント消化スパイス

栄養・生化学辞典ベイリーフの用語解説 Laurus nobilis，Litsea guatemalensis，Terminalia tomentosa．クスノキ目クスノキ科ゲッケイジュ属Laurus，バリバリノキ属Litseaなどの植物ゲッケイジュの葉で，月桂樹，ローレル，ローリエなどともいう．スパイスのローレル (ローリエ)とベイ (ベイリーフ)は別モノという情報に行きつきまして、何がどう違うのか調べている途中だったのです。ウィキペディアにはこうあります。ローリエのページ日本ではローレル（英語 laurel）、ロリエ（フランス語 laurier😒 ローレル・ローリエとベイリーフの見分け方ハーブとして乾燥して売られていることが多いローレル・ローリエとベイリーフですが、見た目は似ていますが、見分け方としては葉脈を見ることです。